| 生物 活性 鹿血 饮品 项目简介 |
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作者：SuperUser Account 发表日期：2007-6-26
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生物活性鹿血饮品项目简介
长春市基元生物科技研究所
2006年12月8日
一 概述
1 为什么要生产滋补保健品
随着社会的发展，人们生活水平的不断提高，在衣食住行已经不再是人们关注的主要问题的前提下，健康就逐步成为广大人民群众所共同追寻的目标。越来越多的人开始意识到，拥有健康的身体才是人生最为重要的财富。
在这样的情况下，内地的保健品市场呈现出一片欣欣向荣的景象。特别是2003年那场突如其来的非典疫情，使大陆十几亿人民比以往更多地关注自己及亲人朋友的健康状况了。据统计，在2003年非典疫情后的一年内，内地的营养、保健食品销售收入同比增长58.8%，利润总额同比也大幅增长，达到133%，这样的增长幅度是非常惊人的。仅美国安利公司的纽崔莱一种保健产品在2003年的销售额就高达令人吃惊的30亿人民币。专家预测，到2010年，中国保健品年销售额将达1200亿元人民币。
面对如此庞大诱人的市场，寻找一个可以充分利用本地资源，能够得到当地政府大力支持（内地对开发利用本地资源投资建厂的商家有包括减免税款在内的一系列优惠政策）的保健产品项目投资生产就成为投资商的一个非常好的选择。显然，如果这个项目同时具有成本低，效果显著，并且能够为广大老百姓消费得起的特点，那么毫无疑问，这样的项目将是非常理想的。
2 对于东北而言，适合于开发何种保健品
“东北三宝”之一的鹿茸是吉林省所特有的自然资源。长期以来，吉林省各级政府都大力号召广大群众展开以梅花鹿为主要品种的鹿业养殖。值得一提的是吉林省长春市的双阳区，双阳区有着300多年的养鹿历史，目前全区鹿存栏9.2万只，占全国总数量的20%以上。全区有6家国有鹿场，35家集体鹿场，7500户养鹿专业户。鹿存栏、鹿茸总产、鹿茸单产、优质品率和出口创汇等项指标均居全国各县市(区)之首，鹿及鹿加工产品远销东南亚各国及港澳台等多个国家和地区。
由此可见，作为一个能够合理有效地利用本地特有资源，争取政府支持，并且市场广阔的保健品项目，鹿产品的深加工是一个较为完美的解决方案。
在常人的眼中，鹿产品中对人体作用最大，最为宝贵的莫过于鹿茸；“东北三宝”一般就被认为是“人参，鹿茸，貂皮袄”。因此在鹿产品市场上的各种鹿茸相关产品是最多的，并且数量巨大，品种繁杂，质量也是参差不齐。
但是鹿茸作为鹿产品中最为稀有的资源（一般来说，一只成年鹿每年只能割一次鹿茸），其生产成本是极其高昂的，零售价格更不是能够为广大消费者所能接受的。这样长期以来鹿茸产品只为少部分高收入群体所独享。同样因为高昂的价格，鹿茸产品的市场非常狭小，且经过数量众多的鹿茸产品生产销售厂家的多年经营，如鹿茸切片，鹿茸胶囊等低附加值鹿茸产品的市场已为其控制，且日趋饱和，新的生产厂家难以有所突破。显然，盲目投资生产销售毫无科技含量的鹿茸产品不是一个好的选择。
作为从采集鹿茸的过程中提取的，被人们视为滋补保健极品的鹿茸血，更是在高消费群体中趋之若鹜。但是鹿茸血比鹿茸更为珍贵，大约每产出100克鹿茸只能得到5克左右的鹿茸血。这样，真正的鹿茸血的价格要远远高于鹿茸的价格，以鹿茸血为原料生产出的茸血产品的价格更是广大百姓所不敢问津的。
然而通过生物科学实验表明，鹿茸血和鹿血具有完全相同的生物活性。
3 历史上记载的鹿血的保健功效
鹿血的保健功效早以为人所知，宋代于宁人周辉的《清波杂结》中对鹿血的保健功效就有记载，宁洪迈《夷坚志》载：“赵监庙素有赢疾，或教之日服鹿血则愈。赵买鹿三四头，日取一枚，以长铁管插入其内间，少倾。血凝满管中乃服，赵果肤革充盛，健饮啖 。”
后来，清皇室亦行此道，据徐河《清稗类钞》云：“文宗御守时，体多疾，” “面常黄，医谓鹿血可饮，手是养鹿百数十，日命取血以进。造成丰庚申（1860年），英法联军人京…。幸热河，咯疾大作，令取鹿血以供，仓卒不可得，遂崩。”
《斑龙宴方》则记载了“刺血生饮”鹿稍饲料、饲养及宴法、饮后效果：“用驯养牡鹿一二只，每日以人参一两煎水与饮，……用三棱针刺其眼之大毗前毛孔，名天池穴。以银管长三寸许插血鼻梁，坐定．咂其血，饮药酒数杯。再咂再饮，以醉为度。鼻中流出者，亦可接和酒饮。饮毕避风，行升降工夫，为一宴也。……不拘男女老少，服之终身无疾而寿，乃仙家服食丹二十品之一也。” 《本草纲目》则对鹿血医疗作用作了详细而权威的记载：“大补虚报，益精血，解痘毒。药毒。”
4 小结
由此可见，鹿血作为一种早已被广大百姓所认可，且成本相对低廉，保健功效突出的原料是非常值得考虑的。因此，我们选择了以鹿血为基本原料研制开发了一种新型的，富含高浓度生物活性氨基酸，免疫活性肽的保健饮品。
二 关于本项目的简单介绍
现就本项目的几个重点问题作以简单介绍。
▲成本问题：由于本产品的主要原料是鹿血，配以少量鹿茸，主要辅料是地产纯粮白酒，因此产品的生产成本很低，这种低成本的特性为产品上市后的定价，营销都提供了广阔的空间，也将成为企业赚取巨额利润的前提条件。
▲技术问题：本工艺成熟，稳定，简捷，极易操作者掌握。绝大部分操作都不需专业的科技人员进行，再加上本地拥有丰富的劳动力资源，也使得企业的不会有很大的人员开支。
▲产品特点： 与市售同类产品不同的是，我们采用了生物技术中的酶解方法，对鹿血，鹿茸进行一系列复杂的处理：主要采取了先进的生物活性小分子提取技术，这样在最后成型的产品中不仅含有高浓度鹿茸活性成分（如类固醇衍生物，生长激活因子等），而且还有含高浓度氨基酸（现有提取技术甚至可将产品所含氨基酸浓度达到40mg/ml以上，而国内专门的氨基酸保健产品的氨基酸浓度只能达到20~25mg/ml）和免疫活性肽类。
这样的产品特点使得本产品的保健功效比其他同类产品要强很多。
▲功能功效：本产品不仅是一种传统意义上的补肾壮阳，强身健体的保健品，通过我们采取特殊工艺所提取的生物活性成分，还能够起到增强人体免疫力，改善人体睡眠状况的作用。理论上其增强人体免疫力的效果甚至超过专门用于增强免疫力的注射药品“胸腺肽”的疗效。 （产品中添加了一种分子量为3000道尔顿的免疫力增强多肽，其生物活性高于免疫增强注射药品“胸腺肽”的活力，而且口服效果非常好）
这就是说，广大消费者在试用本产品后会发现其效果是立竿见影且实实在在的。
▲政策优势：本产品在政策上的优势除了前面提到的开发利用了本地资源，能够得到当地政府大力支持外，就本项目投资建厂而言，主要政策优势还有以下几点：
1 现在中央正在大力号召建设东北老工业基地，大力号召全国各地的厂商投资于东北，为全面振兴我国经济加砖添瓦。借着这股东风，在东北投资的厂商将会享有许多优惠政策，包括审批方面，税务方面，工商行政管理方面等等。
2 由于本项目极易操作的特点，企业可以吸纳很多让政府头痛的下岗，无业人员，包括很难再就业的“四零五零”人员，为政府分忧。不难想象，这样的企业无论在哪里投资，都会受到当地政府欢迎的。
3 政府对于高科技企业，可改变当地经济体制结构的企业从来都是大力支持的。在以重工业为主，低附加值的加工产业为辅的东北，我们这样的一个科技企业寥若晨星，一定会为当地政府所重视。
▲ 适用人群：根据本产品的特点，其主要的潜在适用人群按其重要程度排列如下：
1 事业有成，年龄在30—50岁左右的中青年男子。
此类人群是非常有购买力的一类人，大多都有一定经济实力及社会地位，也正因为如此，来自于事业与家庭的压力比较大，多数人往往要频繁出席各种宴会及活动，一部分人更面临复杂的生活问题。在这样的情况下，此类人经常会感觉到身心俱疲，力不从心。
显然，高压力下的此类人群就理所当然地成为了各种滋补保健品的主要
消费者。对于我们的产品来说，一个优势是，这样的人由于经常参加各种应酬，往往都喜欢，至少是不排斥饮酒，因此，相对于口服液，胶囊类保健品，我们的滋补饮品占有很大优势。最大限度地争取这样的消费者将是我们产品成功的关键。
2 50—75岁的中老年人（以男性为主）
内地逐步步入中老年社会，中老年人的数量极其庞大。而随着年龄的增
长，此类人群的体质也会不可避免地逐渐衰弱，各种常见病也会随之而来。因此，此类人群也亟需一种可以强身健体，能有效提高免疫力的保健产品。而由于我们的产品中含有能有效提高人体免疫力的高浓度的氨基酸和免疫活性肽，对于中老年人的这种需要是完全可以满足的，加之我们的产品是以滋补酒的形式出售，是年轻人给父母购买礼品表孝心的理想品种。因此中老年消费者也将是我们重点争取的消费对象。
3 体力劳动者
体力劳动者的工作性质往往会导致很多人患有各种腰腿，脊背疾病，以风湿性为主，往往随气候的变化引起病痛。而我们的产品可以在很大程度上改善各种患有风湿性腰腿，脊背疾病者的病痛，因此体力劳动者亦是产品的潜在消费者之一。
除上述主要的消费人群外，如喜欢尝试新事物的年轻人，孕产妇，各类考生都将是我们销售的目标。内地市场极其广大，只要有适当的营销策略，完善的
销售渠道，我们的产品取得成功在情理之中。
▲营销手段：经营消费类产品，出色的营销手段是必要的，而且是必须的，它是企业的生命。简单来说，我们所必须要做到的有以下几个点：
1， 醒目，响亮，上口，易记的产品名称。
2， 出色的企业CI设计，美观，甚至是高雅，又不脱离大众审美观点的包装。
3， 绝佳的广告创意，简短，琅琅上口的广告用语。
4， 遍布全国的营销网点，尽可能多的代理商。
5， 建立顺畅的物流渠道。
以上为关于本产品的一些主要问题的阐述。
三 关于鹿血保健功能及我们产品中所含的高浓度氨基酸免疫活性肽的文献报告与科学试验结果
1 国内外文献报告
鹿血及鹿血产品的药用作用国内外文献多有记载，据倪佳奎（1986年）报道，制成20%的鹿茸血酒或从鹿颈静脉取血放于白酒中，制成30%的鹿血酒，每次10 ml，日服3次。试治血小板减少症21例，结果11例临床症状和血象均有明显改善；由慢性苯中毒引起的血液液病14例，其中10例服后眩晕、头痛、乏力、齿龈出血、鼻衄、失眠等症和血象均有改善。
董万超等（1998年）以鹿茸血和纯粮白酒为主料，辅以灵芝、枸杞、甘草等中草药研制而成的鹿茸血酒，为一种良好的营养保健酒。并对鹿茸血进行了作用机理生物效应方面的研究。动物试验表明，鹿茸血酒具有显著的抗炎、镇咳、增强机体免疫功能，能延长寒冷条件下、缺氧条件下及亚硝酸中毒小鼠存活时间，并能升高小鼠的白细胞数和血红蛋白含量，具有很好的强壮作用与提高机体抗病能力。
另据申梅淑（1999年）报道，用一定量鹿血酒给大鼠灌胃，以观察其对大鼠肝脏功能的影响。实验结果表明，鹿血酒可显著降低大鼠肝脏过氧化脂质的含量，对血清谷丙转氨酶和谷草转氨酶活性无显著影响，说明鹿血酒对肝细胞膜具有保护作用。"八珍茸血酒"，由当归、鹿茸血、人参、白术等组成，有补虚补血，益精生津，延年益寿的功效。
袁喜才（1982年）还报道，茸血酒其效能似鹿茸，不少饮过的人反映：用后食欲大增，入睡香甜，精神焕发；对胃病、神经衰弱等症有较好的疗效。秦荣前（1982年）报道，体弱怕冷、久病、血压低和慢性血液循环不良，经口服“茸血酒”或其他茸血制品，均有明显疗效。医药上已应用鹿茸血制成茸血精、复方茸液胶囊、茸血片等。鹿茸血有促进新陈代谢功能，增强体质作用。据报道，茸安素（复方茸血胶囊）治疗神经衰弱：观察治疗22例病人，有17例患者曾住过院系统或比较系统治疗，病情没有一例有所改善。而服药三周，22例病人中，明显好转及好转者16例，有效者3例，计临床有效率达86 .3%。
还有国外报道称，鹿血对心血管有一定作用，最突出的生理效应是抗疲劳。鹿血与多种中药经科学精制，制成鹿血口服液，药理作用效果明显，临床应用效果上不仅有安神补脑、舒筋活血、除风祛湿的疗效，而且有很好的壮阳作用。延边敖东制药股份公司生产的“益血生” ，用梅花鹿茸、鹿血、鹿角胶、党参、黄茂等20余味中药组成方剂，为目前治疗缺铁性贫血、再生障碍性贫血、营养不良性贫血、继发性贫血、原发性血小板减少性紫底，急性白血病等症的首选良药。
2 鹿血的保健功能的科学实验分析
除了上述文献记载鹿血的科学试验，临床试验数据，我们针对鹿血的保健功效也作了大量的科学试验，具体为：
（1）抗衰老 口服鹿血增加机体磷脂酰乙醇胺、磷脂酰胆碱、溶血磷脂酰胆碱、神经磷脂及次黄嘌呤，抑制丙二醛（MAO）的活住，减少体内自由基的形成。口服鹿血能提高血清睾丸酮的含量，不仅能提高机体的性功能，保护副性征，还能在多种氨基酸的参与下促进蛋白质的合成，增加脑、肝等组织的蛋白质含量。在钙、磷、铜等参与下加速钙的沉积，有壮骨、防止牙齿松动及脱落的功能。
（2）补血 口服鹿血时失血性贫血有明显的补血作用少对抗癌药物环磷酰胺所致的骨髓抑制，有明显的增升白细胞及血小板的作用；对盐酸苯肼溶血性贫血有保护作用。
（3）抗辐射 通过动物试验证实，口服鹿血对钴60辐射有明显的保护作用。
（4）抗疲劳 给小鼠每日按20 ml／kg体重量灌胃鹿血,连续7日，然后使小鼠爬杆及游泳，明显延长小鼠爬杆及游泳时间。口服鹿血有明显的抗疲劳作用。
（5）中枢神经抑制 给小鼠按每20 ml/kg体重量口服鹿血。对照组灌胃同体积的生理盐水，连续15日。结果表明，长期口服鹿血有极明显的中枢神经抑制作用。
（6）性激素 给未成年正常小鼠及去势成年鼠，按每日 20 ml/kg体重量灌胃鹿鲜血，对照组灌胃同体积生理盐水，连续20日。给果表明，口服鹿血能促进性器官生长，但幼年鼠不如去势鼠明显。长期口服鹿血有性激素样作用。
（7）免疫功能 口服鹿血能增强小鼠网关内皮吞噬功能，有提高免疫功能的作用。
3 我们产品中所特有的高浓度氨基酸及免疫活性肽的实验分析结果
除了针对鹿血的科学试验外，我们对从鹿血中所提取的高浓度的氨基酸和高活性免疫活性肽也作了具体的科学试验。
(1) 体外试验结果
A 体外T淋巴细胞转化试验结果：对照为1.058,给药为0.25mg/ml,结果是1.641,高出对照60%以上。
B 体外E花环形成试验结果：对照为21.41,给药0.25mg/ml,结果是47.32，结环率高出对照100%以上。
（2）体内试验结果
A 体内T淋巴细胞转化试验结果：注射对照组为1.091，给药5mg/Kg,结果是1.538，高出对照50%以上。
口服对照组为：1.281,给药5mg/Kg,结果是1.741，高出对照36%以上。
B 体内Nk细胞杀伤性试验结果：当E:T = 20:1的时候，注射对照组活性为58.14%,给药5mg/Kg,结果是104.27%，高出对照90%以上。
口服对照组活性为：71.41%,给药5mg/Kg,结果是114.35%，高出对照50%以上。
C B细胞凝聚试验结果: 注射对照组为1：60，给药5mg/Kg,结果是1：335，高出对照5倍。
口服对照组为1：160，给药5mg/Kg,结果是1：750，高出对照4.5倍。
无论体内还是体外，检验结果都表明，产品所含小肽的免疫增强作用都非常高，这远高于临床免疫增强药物（如胸腺肽）的活性。而生物试验结果表明，该产品绝对安全，无任何毒副作用。
4 小结
以上大量文献记载及科学实验结果表明，本生物活性鹿血产品的效果是真实有效的，是能够得到广大消费者认可的。
四 投资概算及经济效益预测
以下就本项目的投资总额及经济效益作以简单估算。（以人民币计）
A 投资额度估算
I. 固定资产投资 129万元
其中：
①、 设备投资71万元，包括：
a． 冷库（-20摄氏度） 20万元
b． 胶体磨 3万元
c． 反应罐 4万元
d． 恒温箱 2万元
e． 灭菌柜 8万元
f． 固液分离器 4万元
g． 超滤器 10万元
h． 离心机 12万元
i． 白钢贮罐 4万元
j． 灌装设备（手动） 2万元
k． 压盖机（手动） 2万元
②、 低价值器具 1万元
③、土建 40万元
④、配电改造 5万元
⑤、交通工具购置 12万元
II. 流动资金（按六个月为一个生产周期计算） 161万元
其中：
ⅰ、 员工工资 25万元
ⅱ、原料费 20万元
ⅲ、包材费 30万元
ⅳ、能源费用 6万元
ⅴ、营销宣传费用 50万元
ⅵ、生产许可报批费 25万元
ⅶ、其他及不可预见支出 5万元
这样，合计该项目的投资总额（由建厂到完成一个生产周期）为290万元，此投资规模可年生产成品生物活性鹿血酒75吨，即约为50万个产品包装。
B 经济效益分析
评价一个产品是有否优秀的决定性的因素就是看其是否能被市场所认可,是否能给投资者带来丰厚的回报,以下我们将对本产品能够产生的经济效益作以下客观分析。
1、 产品生产成本 7.7元/包装
a.包装物 4元/包装
b.原辅料 2元/包装
c.工时费 1元/包装
d.电、水费0.5元/包装
e.折旧 0.1元/包装
f.运输费用及其它不可见支出 0.1元/包装
合计生产成本：7.7元/包装
2、 销售价格 30元/包装
确定出厂价格为30元/包装。这个价格是目前同类产品的国内售价的平均水平。因为本产品富含高浓度的能够有效提高人体免疫力的氨基酸及免疫活性肽，功能功效都要远高于其他市售同类产品，科技含量更是其他产品不可比拟的，因此，30元/包装的价格极具竞争力。
根据以上数据，在产销正常的情况下，本项目可创年产值1500万元，获利税1000万元以上。
五 总结
通过以上分析，我们不难发现，这是一个极有发展前景，市场广阔的生物活性鹿血饮品项目，下面对本简介书所提到的各项要点作以简要总结。
1， 采用鹿血为基本原料，即利用了本地资源，又可得到政府的大力支持。
2， 此生物活性鹿血饮品中含有我们采取特殊方法提取的，高浓度的氨基酸和免疫活性肽，其生物活性甚至高于免疫增强注射药品“胸腺肽”的活力。此种技术的运用不仅可以提高饮用者的免疫力，也使得我们的产品的功能功效远强于市售同类产品，为企业迅速打开产品市场，获取高额利润创造了极为有利的条件。
3， 本产品有科技含量高，成本低，工艺简捷，易于操作等特点，最关键在于作为滋补保健饮品，本产品的功能是实实在在的，易为消费者所认可。
4， 完成建厂所需的基本投资为129万元人民币。
5， 建厂后可年产100万个包装产品，由建厂到完成一个生产周期需生产及营销成本290万元人民币，年可实现生产成品生物活性鹿血酒75吨，销售额1500万元以上，获利税1000万元人民币以上。
相信精明的投资者不会放弃有如此广阔前景的项目，也不会放弃一个为国家，为社会，更是为自己创造巨大财富的机会。
长春市基元生物科技研究所
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